なんちゃってレシピ

あまったキノコでクリームパスタ

キノコを買ったけど使ってなくてそろそろ使いきってしまいたいときなどに便利なキノコのクリームパスタです。特に難しいところもない…

失敗しないカルボナーラの作り方

女性に人気のクリームパスタの王様カルボナーラ。本場イタリアの本格レシピでは生クリームは使わないんだそうですがそんなことは気に…

簡単でおいしい明太子/たらこスパゲティ

明太子/たらこ薄皮から剥しておきます。真ん中に切れ目を入れてスプーンでかきだせば綺麗に取り出せます。下にラップを敷いておくと…

本格っぽい麻婆豆腐の作り方

まずは豚ひき肉を炒めます。フライパンが温まったらサラダ油を適量入れてなじませてからひき肉を入れて炒めます。ひき肉はパラパラに…