マンゴーチーズケーキ

かすかにマンゴーの風味がするチーズケーキ。

マンゴーは業務用スーパーなどで売っている冷凍のカットマンゴーを使うと安く済みます。

マンゴー以外でもバナナなどでやってもいいと思います。

作り方

クリームチーズをレンジで柔らかくなるまで温めて、ほぐします。

マンゴーとリキュールをジューサーにかけておきます。

残りの材料を上から順番に混ぜていきます。

型に流し160度のオーブンで40～50分湯煎焼きにします。